La pizza au comptoir, face au feu
Une pizza au comptoir à Taverny, c'est la napolitaine cuite au feu de bois pendant que vous patientez, au 210 rue d'Herblay. On enfourne devant vous, vous mangez sur le pouce ou vous repartez — 100 % halal, la croûte encore fumante.
La cuisson sous vos yeux
Le comptoir donne sur le four : vous voyez le pizzaïolo étaler la pâte, napper la sauce, glisser la pizza sur la sole en brique. À 450 °C, la napolitaine cuit en 90 secondes — le temps de choisir sa boisson et de tirer un tabouret.
Pas d'attente floue ni de plateforme entre vous et la flamme : vous commandez au comptoir ou en ligne, et vous suivez votre pizza du pâton à la boîte. C'est ce qu'on préfère dans l'emporté — la maison y est surtout tournée, la flamme reste le spectacle.
Cuite au feu, 100 % halal
Chaque pizza part dans un four à voûte en brique chauffé au bois. À 450 °C, elle cuit en quelques dizaines de secondes : la pâte gonfle d'un coup, le cœur reste moelleux, et le parfum de feu de bois emplit le comptoir. Une napolitaine calibrée pour une personne, à savourer là, tout de suite.
- HalalToutes les viandes travaillées rue d'Herblay sont halal.
- Titres-restoPluxee, Swile, Bimpli, UpDéjeuner, Ticket Restaurant.
- La carte48 références : traditionnelles, signatures, originales, crémeuses, panuozzo, desserts.
Rue d'Herblay, midi et soir
Le comptoir est au 210 rue d'Herblay, 95150 Taverny, au cœur de la vallée de Montmorency. On sert 7 jours sur 7 : le midi de 11 h 30 à 14 h — sauf le vendredi, où l'on n'ouvre que le soir — et chaque soir de 18 h 30 à 22 h 30, jusqu'à 23 h le vendredi et le samedi. Un créneau tout trouvé pour la pause déjeuner, sur le pouce et sans réservation.
Un doute pour vous garer ou nous trouver ? Appelez, on vous guide. Et si vous préférez repartir avec, la pizza à emporter sort du même four ; on livre aussi Taverny et les communes voisines — Beauchamp, Bessancourt, Saint-Leu-la-Forêt, Franconville.
Le comptoir en clair
Qu'est-ce que la pizza au comptoir à Taverny ?
C'est manger sa pizza là où elle naît. Un coin comptoir borde le four du 210 rue d'Herblay : on lance la cuisson devant vous, vous patientez la flamme à côté, puis vous mangez sur le pouce ou vous repartez avec la boîte encore chaude.
Faut-il commander à l'avance pour manger au comptoir ?
Pas forcément. Vous pouvez passer et commander sur place au comptoir. Mais aux coups de feu du soir, réserver votre créneau via la commande en ligne vous fait gagner l'attente : la pizza sort à l'heure dite, vous vous installez directement.
Peut-on vraiment s'asseoir pour manger sur place ?
La maison est surtout tournée vers l'emporté, avec un coin comptoir plutôt qu'une grande salle. On s'y pose pour manger sur le pouce, la flamme du four juste devant — l'endroit idéal pour une pizza rapide entre midi et deux.
Les pizzas servies au comptoir sont-elles halal ?
Intégralement. Toutes les viandes travaillées rue d'Herblay sont halal, rien à préciser à la commande : la carte entière l'est, au comptoir comme à emporter ou en livraison.
Peut-on payer en titres-restaurant au comptoir ?
Oui, et largement : Pluxee, Swile, Bimpli, UpDéjeuner et Ticket Restaurant passent au comptoir. Le choix le plus complet du secteur, bien pratique sur la pause déjeuner.
Quels sont les horaires du comptoir ?
On tourne 7 jours sur 7, midi et soir. Service de midi de 11 h 30 à 14 h (sauf le vendredi, uniquement le soir), et le soir de 18 h 30 à 22 h 30, jusqu'à 23 h le vendredi et le samedi.
Autour de la commande
Une pizza au comptoir, face au feu ?
Napolitaine cuite au feu de bois, 100 % halal, à savourer au comptoir du 210 rue d'Herblay ou à emporter. Le four est déjà chaud.
Commander en ligne01 34 18 00 87